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Les apéritifs de Tatoune
Canapés oignons caramélisés-magret
Canapés saumon fumé et brillat-savarin
Croquettes de crevettes pimentées
Délicieuses rillettes de saumon de Clém - ma variante au thon
Feuilletés raclette-viande des grisons
Mini croques chorizo-parmesan-crevettes-paprika
Pics chorizo-chèvre-tomate cerise
Roulé parmesan-saumon fumé-fromage frais
Verrine roquette, jambon cru, pignon, feta et granité de pastèque
Verrines Crème de wasabi, écrevisses et noix de cajou
Verrines foie-gras/poires de Blandine
Verrines guacamole, crevettes tomate-gingembre
Verrines purée de patates douces et chips de magret fumé
Verrines tzatziki-poivrons-jamboncru
Les entrées de Tatoune
Les salades de Tatoune
Salade César à la mode de Tatoune
Les tartes salées de Tatoune
Tarte poulet-chorizo-poivron-oignon
Tarte saumon-épinards-courgettes
Tarte tatin courgettes-tomates-pesto
Les entrées diverses de Tatoune
Tortilla mozzarella et salsa de thon
Les plats de Tatoune
Les viandes de Tatoune
Les accompagnements de Tatoune
Frites de polenta de pois chiche
Gratin de patates douces et pommes de terre
Les poissons de Tatoune
Dos de cabillaud, crumble de chorizo
Homard rôti au beurre de crevette
Risotto aux morilles et saint-jacques snackées
Risotto poireau et saumon fumé
Les pates et nouilles de Tatoune
Gnocchis pesto, jambon cru et tomates cerises
Pâtes aux courgettes, ail des ours et noix
Les soupes de Tatoune
Les yaourts de Tatoune
Les desserts de Tatoune
Comme un Fantastik Fraises-Citron-Basilic
Délicieux gâteau aux deux chocolats
Financiers citron-gingembre-sésame
Gâteau framboise-vanille, comme un gros macaron
Moelleux chocolat-fruits secs caramélisés, selon Christophe Adam
Mousse chocolat au lait, caramel au beurre salé
Tarte aux brimbelles, recette de grand-mère :)
Tuiles aux amandes de la Mamie de Tatoune
Un framboisier comme on en voit peu - de Christophe Michalak
Les petits-déjeuner de Tatoune
Smoothie-bowl mangue-framboise-banane
Les recettes light de Tatoune
Bouillon de crevettes au gingembre et au curry
Cheese cake citron-framboise ultra light
Flan de courgettes et tomates cerises
Moelleux carottes-courgettes-bacon
Les pains de Tatoune
Les sauces de Tatoune
Les astuces et conseils de Tatoune
Les voyages de Tatoune
Les restos de Tatoune
Les étoilés
Le parc de Franck Putelat à Carcassonne **
Les restos sympas
La crêperie Au marché des Lices, Rennes
Le bar à huîtres Saint Germain, Paris
