Les recettes de Tatoune

Encore une recette qui peut satisfaire végétariens et non végétariens :).

Ingrédients pour 6 personnes :

700g de potiron

2 oignons

150g de cantal

120g de beurre ramolli

180g de farine

Optionnelle : 8 tranches de bacon

Recette :

Couper le potiron et les oignons en morceaux et les faire revenir dans de l'huile d'olive.

Pendant que cela dore, faire le crumble : mixer et couper en tous petits dés le cantal et mélanger avec le beurre ramolli et la farine du bout des doigts, pour obtenir de petites boules. 

Mettre le potiron avec les oignons au fond d'un plat allant au four. Ajouter le bacon grillés en petits carrés sur le dessus. Recouvrir du crumble.

Mettre au four préchauffé à 220°C pendant 20 minutes.