Les recettes de Tatoune

Salut salut !

Ca fait tellement longtemps que je n'ai pas eu de temps pour écrire sur ce blog... Ca me manquait énormément ! Mais cette année, nouveau poste et déménagement sur Paris, alors c'est un peu la course folle... Pour commencer à rattraper le retard, je vous propose une recette IG bas parfaite pour retrouver la ligne avant l'été. 

Ingrédients :

400g de thon (une grosse boîte)

150g de fromage frais (type Chavroux ou Saint-Môret)

1 cuillère à soupe de moutarde

50g de farine complète

4 oeufs

2 échalottes

10 brins de ciboulette

Recette :

Préchauffer le four à 180°C.

Emincer finement les échalottes et ciseler la ciboulette. 

Egoutter au maximum le thon (pour éviter le rendu d'eau) et l'emietter. 

Dans un saladier, mélanger le thon, le fromage, la moutarde, les oeufs, les échalottes, la farine et la ciboulette. Ajouter sel et poivre. 

Verser le mélange dans un moule à cake (l'huiler s'il n'est pas en silicone).

Infourner 45 minutes. 

A servir avec une salade verte, bon appétit !