Les recettes de Tatoune

Voici LE gâteau de mon enfance ! Un délicieux gâteau au chocolat, rapide et moelleux à souhait ! C'est le gâteau qui, déguisé en toutes sortes de choses, a accompagné tous mes anniversaires entre copines quand j'étais petite !

Ingrédients pour 8 personnes :

270g de chocolat noir à patisser

4 cuillère à soupe de crème

225 g de beurre

7 oeufs

270g de sucre

110 g de farine

Recette :

Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre.

Hors du feu, ajouter la crème.

Battre à part les oeufs entiers avec le sucre.

Ajouter le mélange dans le chocolat puis incorporer peu à peu la farine.

Enfourner 30 minutes à 200°C.

Comme je le disais, ce gâteau est aussi parfait pour les anniversaires des enfants ! Voici ce que j'ai fait avec mon petit frère pour ses 12 ans :