Les recettes de Tatoune

Voici LA crêperie ! Amateur de galettes, passage obligatoire place du bas des Lices à Rennes pour découvrir ce véritable bijoux. Les serveurs sont adorables, la carte est absolument dingue (un choix énorme et tout est vraiment top), une déco et une ambiance extraordinaire... Tatoune est vraiment folle de cet endroit !

A la carte, un très grands nombre de galettes classiques ou très originales (on peut manger une galette complète toute bête, la fameuse galette-saucisse de Rennes, ou se laisser tenter par une galette roquefort-poire, ou chorizo camembert...). La préférée de Tatoune, la grande star de cette crêperie, c'est le fermière : chèvre, lard et salade verte. Absolument divine, cette galette est très généreusement garnies (comme toutes les autres là-bas d'ailleurs), et surtout croustillante à en tomber à la renverse !!! A goûter aussi, la saumon crème fraîche ciboulette et la brocéliande (roquefort, noix et salade).

Mais veillez à garder une place pour un dessert, parce que la carte des crêpes est tout aussi impressionnante, voir plus ! Vous pouvez déguster la fameuse crêpe au Kinder (avec sa surprise !) mais aussi des crêpes typiquement bretonne, au caramel au beurre salée, au palet breton etc... Mes préférées : chocolat blanc, crunch et frangipane-chocolat ! MIAAAAM !

Cette crêperie, c'est aussi trois grosses années de ma vie. On y a fêté les événements importants et on y a chassé les coups de blues pendant cette période rennaise. Tatoune a une grosse pensée pour les rennais normaliens et désormais agrégés qui ont partagé tout ça avec elle !