Les recettes de Tatoune

Tatoune est de retour d'un voyage vraiment magique : Moscou. Cette ville est la plus belle de toute celle que j'ai visitée ! Je vous conseille vivement d'aller voir cette belle place rouge sur laquelle trône  la splendide cathédrale Saint Basile !

Mais revenons à nos assiettes : voici un petit résumé de ce que j'ai découvert là bas. Pour commencer le fameux Bortsch : une soupe délicieuse à base de tomates ou betteraves, avec des morceaux de viande. C'est absolument délicieux et je vais me pencher sur la question très vite !

Nous avons là-bas mangé beaucoup de brochettes de viande (Kebab) grillée, avec du pain Lavash et des petites salades agréables de crudités. Je note d'ailleurs une chaîne vraiment pas mal, pas trop chère et assez typique pour mes lecteurs qui seraient intéressés : My my (Mou Mou), dont vous pouvez voir l'enseigne sur la photo suivante. Nous avons aussi repéré un super restaurant un peu plus chic mais toujours raisonnable et super bon : le Kech Mech.

Il y a aussi là bas vraiment moyen de manger dans le rue pour pas très cher, et notamment des pommes de terre à l'eau fourrées de la garniture de notre choix. On nous sert une grosse pomme de terre ouverte, et on choisit 3 garnitures à mettre dessus (légumes, poisson, ragoût, crabe...). Bourratif mais pas mauvais !

Enfin, nous avons bien entendu goûté des choses relativement étranges : des crêpes à la purée, des gâteau très très crémeux (à rendre jaloux les New-Yorkais ;)), des cornichons de la taille de concombres...

En résumé, super voyage avec des nombreuses découvertes culinaires ! Tatoune est ravie de ce voyage dans le pays d'où vient son prénom :). Prochain voyage : Miami en mars !