Les recettes de Tatoune

Voici une salade simple que j'adore. Elle se fait en un rien de temps et a toujours beaucoup de succès.

Ingrédients pour 6 personnes :

1 salade (1 sachet de jeunes pousses par exemple !)

1 sachet de mélange carotte râpées, poivrons râpés, céleri, etc.

3 avocats

12 petites tranches de saumon fumé

30 crevettes

18 tomates cerises colorées

Recette :

Dresser dans chaque assiette, de la salade, une poignée de mélange de légumes râpés. Ajouter un demi-avocat coupé en petits dès. Puis 2 petits tranches de saumon fumé découpé en petits morceaux. Ajouter par dessus 5 crevettes décortiquées en étoile. Couper les tomates cerises en deux et les déposer en cercle autour de l'assiette. Assaisonner d'une vinaigrette citronnée.

Bon appétit !

Tatoune