Les recettes de Tatoune

Ingrédients : Pour 8 petits feuilletés.

1 pâte feuilletée

1 bûche de chèvre

1 jaune d'oeuf

1 salade

Recette :

Avec un verre, faire 16 disques dans la pâte feuilletée étalée.

Couper la bûche de chèvre en tranches. 

Sur la moitié des disques, déposer un tranche de chèvre.

Recouvrir avec l'autre moitié des disques et appuyer les bords avec le doigt pour éviter les fuites.

Badigeonner les feuilleté avec le jaune d'oeuf pour qu'ils dorent à la cuisson.

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant une dizaine de minutes.

Servir sur une belle salade verte.