Les recettes de Tatoune

A première vue, cette recette ne fait pas franchement rêver, je vous l'accorde ! Mais essayez-là si vous cherchez à manger light et vous serez surpris. Il y a en réalité beaucoup de saveurs dans cette assiette pour vraiment très peu de calories !

Ingrédients pour 4 personnes :

60g de gingembre

600g de choux 

32 crevettes roses cuites

6 cuillères à soupe de sauce soja salé

1 cuillère à café de cumin en poudre

Recette :

Décortiquer les crevettes. Eplucher le gingembre et le couper en très fine tranches. Emincer le choux.

Dans 2L d'eau bouillante, faire cuire le chou et le gingembre avec le cumin 45 minutes à feu doux. 

Ajouter les crevettes et la sauce soja. Laisser cuire 5 minutes. Saler et poivrer. Servir chaud dans une assiette creuse.

Je vous conseille d'accompagner cette recette par un bol de riz collant et du gingembre à suhis pour les plus gros mangeurs ! 

Bon appétit !

Tatoune