Les recettes de Tatoune

Voici un super restaurant de fruits de mer en plein coeur de Paris, que je trouve génial ! Il s'agit du bar à huîtres. Ce restaurant est super classe. On y mange tout ce qui vient de la mer, et j'ai testé les plateaux de fruits de mer.

Lorsque nous arrivons, nous sommes tout de suite très bien accueillis. On commence par nous tendre les cartes, qui sont des i-pads, s'il vous plaît ! Une fois que nous avons commandé nos plateaux de fruits de mer, on nous apporte une mise en bouche super bonne à base de moules et d'un velouté délicieux au gingembre. Puis, pour nous faire patienter, on nous offre un pâté d'une grande maison en apéritif avec du pain au seigle, de campagne ou traditionnel. Enfin, on nous apporte du citron, du vinaigre avec des échalotes, de la mayonnaise, de l'aïoli, du beurre salée et du beurre au piment d'Espelette.

Quelques minutes plus tard, voici notre magnifique plateau. Pour deux nous avons : 18 huîtres de 9 espèces différentes, des crevettes roses et grises, des bulots, des bigorneaux, des moules, des amandes, un tourteau, une araignée de mer et un homard ! Les fruits de mer sont frais et délicieux, c'est un vrai régal.

Alors pour le goût, foncez à ce restau si vous avez envie de bons fruits de mer ! Mais attention tout de même, c'est assez cher (le plateau de fruit de mer que je vous ai présenté revient à 69 euros par personne). Mais ce restaurant propose souvent des offres sur La Fourchette (moins 50%) alors c'est à surveiller parce que avec la réduc, ça vaut clairement le coup !

A bientôt !

Tatoune